1 x 300 Menüboxen, Zuckerrohr "pure" ungeteilt 8 cm x 25,5 cm x 25,5 cm

Die Menüboxen aus Zuckerrohr sind für die Mikrowelle geeignet, allerdings nur unter bestimmten Bedingungen: Die maximale Leistung beträgt 800 Watt, und die Erwärmungszeit sollte 2 Minuten nicht überschreiten. Diese Einschränkungen sollten unbedingt eingehalten werden, um die Unversehrtheit der Box und die Sicherheit beim Umgang mit dem Inhalt zu gewährleisten.

Für kurzes Warmhalten oder das Aufwärmen von Speisen in der Gastronomie sind die Boxen damit gut geeignet. Bei längeren Garzeiten oder höheren Leistungsstufen sollte auf die Mikrowellennutzung verzichtet werden.

Die Menüboxen sind nach der Norm EN 13432 als kompostierbar zertifiziert, und zwar auch für den Heimkompost. Das bedeutet, dass sie unter geeigneten Bedingungen biologisch abbaubar sind.

In der Praxis gibt es jedoch einen wichtigen Vorbehalt: Vor der Kompostierung müssen die Boxen vollständig von Speise- und Lebensmittelresten befreit werden. Gerade im Gastronomieumfeld ist das nicht immer einfach umzusetzen, da verschmutzte Boxen in vielen kommunalen Bioabfall- oder Kompostierungsanlagen nicht akzeptiert werden.

Folgende Punkte sollten bei der Entsorgung berücksichtigt werden:

• Boxen vor der Kompostierung möglichst von Essensresten befreien
• Sauber gereinigte Boxen können dem Heimkompost oder – je nach lokaler Regelung – der Biotonne zugeführt werden
• Die tatsächlich mögliche Entsorgungsart hängt von den Vorgaben des lokalen Entsorgers ab

Im Zweifel empfiehlt es sich, beim zuständigen kommunalen Entsorger nachzufragen, welche Materialien und in welchem Zustand sie angenommen werden.

Die Menüboxen bestehen aus Zuckerrohr-Bagasse – das sind die pflanzlichen Rückstände, die nach der Gewinnung des Zuckersafts aus der Zuckerrohrpflanze übrig bleiben. Zuckerrohr ist eine jährlich nachwachsende Pflanze, sodass der Rohstoff regelmäßig und ohne lange Anbauzyklen verfügbar ist.

Die Verwendung von Bagasse gilt als ressourcenschonend, da ein Nebenprodukt der Zuckerproduktion weiterverwendet wird, das andernfalls als Abfall anfiele. Die daraus hergestellten Boxen zeichnen sich laut Hersteller durch besondere Stabilität sowie eine glatte, ansprechende Oberfläche aus.

Die Boxen sind in Weiß gehalten und haben die Abmessungen 25,5 x 25,5 cm bei einer Höhe von 8 cm. Sie sind ungeteilt, bieten also eine durchgehende Innenfläche ohne Trennstege – geeignet für Speisen, die nicht voneinander separiert werden müssen.