4 x 25 Menüboxen, Zuckerrohr "pure" 2-geteilt 6,5 cm x 24 cm x 15,5 cm weiss

Die Menüboxen sind nach der Norm EN 13432 für Heimkompost zertifiziert, das heißt, sie können unter geeigneten Bedingungen auf dem heimischen Kompost abgebaut werden. Allerdings gibt es in der Praxis einen wichtigen Vorbehalt: Vor der Entsorgung über den Kompost oder die Biotonne müssen die Boxen vollständig von Speise- und Lebensmittelresten befreit werden.

Gerade in der Gastronomie ist das nicht immer einfach umsetzbar, da fettige oder stark verschmutzte Boxen in der Regel nicht mehr akzeptiert werden – weder auf dem Kompost noch in vielen kommunalen Biotonnen-Systemen. Ob eine Entsorgung über die Biotonne in Ihrer Gemeinde tatsächlich möglich ist, hängt von den lokalen Entsorgungsvorschriften ab, die von Kommune zu Kommune unterschiedlich geregelt sein können.

Im Zweifelsfall empfiehlt es sich, beim zuständigen lokalen Entsorgungsbetrieb nachzufragen, welche Materialien und Zertifizierungen für die Biotonne akzeptiert werden. Stark verschmutzte Boxen, die nicht gereinigt werden können, müssen in der Regel über den Restmüll entsorgt werden.

Die Menüboxen sind 2-geteilt und haben die Abmessungen 24 cm × 15,5 cm bei einer Höhe von 6,5 cm. Die Unterteilung in zwei Fächer ermöglicht es, verschiedene Speisekomponenten – zum Beispiel eine Hauptkomponente und eine Beilage – getrennt voneinander anzurichten, ohne dass sie ineinanderlaufen.

Das Format ist typischerweise für vollständige Menüportionen ausgelegt, wie sie in der Gastronomie, beim Catering oder im Außer-Haus-Verkauf eingesetzt werden. Die Höhe von 6,5 cm bietet ausreichend Volumen für saucenreiche Gerichte oder Beilagen mit etwas mehr Füllmenge.

Durch die glatte, weiße Oberfläche aus Zuckerrohr-Bagasse wirkt die Präsentation der Speisen ansprechend und eignet sich auch für Konzepte, bei denen die Optik der Verpackung eine Rolle spielt.

Ja, die Menüboxen aus Zuckerrohr sind mikrowellengeeignet bis 800 W für maximal 2 Minuten. Diese Angabe ist produktseitig belegt und stellt eine klare Nutzungsgrenze dar, die nicht überschritten werden sollte.

Bitte beachten Sie dabei folgende Punkte:

• Die maximale Betriebszeit von 2 Minuten gilt als Obergrenze – bei kürzeren Aufwärmvorgängen ist die Box entsprechend kürzer belastet.
• Die Leistung der Mikrowelle sollte 800 W nicht überschreiten; bei höheren Wattzahlen ist die Eignung nicht bestätigt.
• Speisen mit sehr hohem Fettgehalt können höhere Temperaturen erzeugen als die Umgebungsluft – auch das sollte bei der Nutzungsdauer berücksichtigt werden.

Für einen kurzen Aufwärmvorgang im Gastronomiebetrieb oder beim Endkunden zuhause ist die Box damit grundsätzlich geeignet. Als Langzeitbehälter für den Backofen oder andere Erhitzungsmethoden ist sie nicht vorgesehen.