Menü-Trays – geteilte Zuckerrohr-Tabletts für Kantine, Schule & Betriebsgastronomie
Menü-Trays aus Zuckerrohr sind das effiziente Serviergeschirr für die Gemeinschaftsverpflegung – Hauptspeise, Beilage, Salat und Dessert in einem einzigen Tablett, alles sauber getrennt in festen Fächern. Keine separaten Teller und Schälchen, kein Vermischen der Komponenten, schnelle Ausgabe. Erhältlich als 3-geteilter Tray für das klassische Drei-Komponenten-Menü und als 5-geteilter Tray für komplette Mahlzeiten mit mehreren Bestandteilen. Hitzebeständig bis 100°C, mikrowellengeeignet und versiegelbar – ab 0,21 € pro Stück.
- 3-geteilt: 5 × 22,8 × 22,8 cm, quadratisch, ab 0,24 €
- 5-geteilt: 2,4 × 21,6 × 31,7 cm, rechteckig, ab 0,21 €
- Material: Zuckerrohr (Bagasse), weiß, hitzebeständig bis 100°C
- Einsatz: Schulkantine · Betriebsgastronomie · Krankenhaus · Pflegeheim · Catering
Inhalt: 125 Stück (0,21 €* / 1 Stück)
Inhalt: 100 Stück (0,24 €* / 1 Stück)
Inhalt: 125 Stück (0,21 €* / 1 Stück)
Menü-Tray oder Menübox – was ist der Unterschied?
Beide Produkte kommen aus Zuckerrohr, haben geteilte Fächer und eignen sich für komplette Menüs – aber der Anwendungsfall ist grundlegend unterschiedlich.
Menü-Trays (diese Kategorie) sind offene Tabletts ohne Deckel. Sie werden direkt an der Ausgabe befüllt und sofort serviert – für Kantinen, Schulen und Betriebsrestaurants wo die Gäste ihr Essen am Tisch einnehmen. Der flache 5-geteilte Tray kann optional mit Siegelfolie verschlossen werden und wird damit zur vollständigen To-Go-Verpackung für vorbereitete Menüs.
Menüboxen aus der Menüboxen-Kategorie haben einen integrierten Klappdeckel – sie sind für den Transport und Take-Away ausgelegt. Lieferdienste, Imbisse und Restaurants mit To-Go-Angebot greifen zu Menüboxen.
Die zwei Varianten im Überblick
3-geteilter Menü-Tray – das klassische Menü
Der 3-geteilte Tray (5 × 22,8 × 22,8 cm, quadratisch) ist mit 5 cm Höhe tief genug für saucige Hauptgerichte, Suppen als Beilage und feuchte Desserts. Drei Fächer: typischerweise großes Fach für die Hauptspeise, mittleres für eine warme Beilage, kleines für Salat oder Dessert. Das quadratische Format stapelt sich effizient und spart Platz an der Ausgabe.
5-geteilter Menü-Tray – die Schulverpflegungs-Lösung
Der 5-geteilte Tray (2,4 × 21,6 × 31,7 cm, rechteckig) bietet fünf separate Fächer für ein vollständiges Menü: Hauptgericht, zwei Beilagen, Salat und Dessert – alle Komponenten eines Schulmittagessens in einem einzigen Tablett. Das flachere Format (nur 2,4 cm hoch) eignet sich für feste bis halbfeste Speisen. Durch die Möglichkeit des Versiegelns auch für die Essensausgabe außer Haus oder für vorbereitete Menüs im Kühlregal nutzbar.
Vergleich: 3-geteilt vs. 5-geteilt
| Kriterium | 3-geteilt | 5-geteilt |
|---|---|---|
| Format | Quadratisch (22,8 × 22,8 cm) | Rechteckig (21,6 × 31,7 cm) |
| Tiefe | 5 cm (für saucige Speisen) | 2,4 cm (für feste Speisen) |
| Fächer | 3 (Hauptspeise + 2 Beilagen) | 5 (komplettes Schulmenü) |
| Versiegelbar | Bedingt | ✅ Ja (mit Siegelfolie) |
| Ideal für | Betriebskantine, Krankenhaus, Catering | ✅ Schulkantine, Pflegeheim, Liefermenü |
Unsere Empfehlung nach Betriebstyp
Schulkantine & Schulverpflegung: 5-geteilter Tray – alle Menükomponenten in einem Tablett, keine separaten Teller und Schälchen, schnelle Ausgabe im Kantinenbetrieb.
Betriebsrestaurant & Kantine: 3-geteilter Tray – drei Fächer decken das klassische Hauptgericht-Beilage-Salat-Schema ab, die 5 cm Tiefe hält auch saucige Gerichte sicher.
Krankenhaus, Pflegeheim & Sozialeinrichtung: 5-geteilter Tray mit Versiegelung – vorbereitete Menüs können versiegelt, transportiert und aufgewärmt werden. Die Mikrowelleneignung ermöglicht das Aufwärmen direkt im Tablett.
Catering mit vollständigen Menüs: 3-geteilter Tray für das elegante Drei-Gänge-Service oder als Alternative zum klassischen Einweggeschirr-Setup mit mehreren Einzelkomponenten.
Warum Zuckerrohr für Menü-Trays die richtige Wahl ist
Zuckerrohr (Bagasse) ist von Natur aus feuchtigkeitsresistent und hitzebeständig bis 100°C – beides entscheidende Anforderungen für Menü-Trays. Saucige Hauptgerichte, heiße Suppen in der Beilage und warme Desserts stellen Tabletts und Schalen täglich auf die Probe. Pappe würde bei diesen Anforderungen versagen – Zuckerrohr hält stand. Dazu kommt die Mikrowelleneignung: Gäste können ihr Essen direkt im Tray aufwärmen, ohne umfüllen zu müssen.
Passend zu den Menü-Trays findest du bei uns eine Siegelmaschine für das Versiegeln der 5-geteilten Trays sowie Einwegbesteck und Servietten für das komplette Menü-Setup.
Häufige Fragen zu Menü-Trays (FAQ)
Was ist der Unterschied zwischen Menü-Trays und Menüboxen?
Menü-Trays sind offene Tabletts ohne Deckel – für Kantinen und Buffets wo direkt serviert wird. Menüboxen haben einen Klappdeckel und sind für Transport und Take-Away ausgelegt. Beide aus Zuckerrohr mit geteilten Fächern.
3-geteilt oder 5-geteilt – was brauche ich?
3-geteilt für das klassische Hauptgericht + 2 Beilagen-Schema – tiefere Fächer (5 cm) für saucige Speisen. 5-geteilt für vollständige Schulmenüs mit mehr Komponenten – flacher (2,4 cm), versiegelbar für To-Go-Nutzung.
Können Menü-Trays versiegelt werden?
Ja – der 5-geteilte Tray kann mit Siegelfolie verschlossen werden und wird damit zur To-Go-Verpackung. Dafür wird eine Siegelmaschine benötigt.
Sind Menü-Trays mikrowellengeeignet?
Ja – Zuckerrohr ist hitzebeständig bis 100°C und mikrowellengeeignet. Speisen können direkt im Tray aufgewärmt werden.
Ab welcher Menge kann ich bestellen?
Ab 100–125 Stück (4×25 bzw. 5×25). Ab 35 € Bestellwert kostenloser Versand.