Einwegschalen eckig – für Pommes, Nuggets und Fingerfood im Imbiss

In dieser Kategorie sind eckige Einwegschalen aus drei Materialien erhältlich:

• Pappe (PLA-beschichtet): fettdicht, günstigste Option, geeignet für Pommes und Snacks
• Zuckerrohr: hitzebeständig bis 100 °C, mikrowellengeeignet und stabil
• Palmblatt: jedes Stück ein Naturunikat, mit Premium-Optik für Events und Catering

Die Wahl des Materials hängt vor allem vom Einsatzzweck ab: Für den schnellen Imbiss-Betrieb eignet sich beschichtete Pappe, für warme Speisen oder Mikrowellennutzung Zuckerrohr, für gehobene Präsentationen Palmblatt.

Das Sortiment deckt ein breites Größenspektrum ab. Kleine Fingerfood-Schalen aus Zuckerrohr starten bei 15 ml (ca. 9,5 × 6,3 cm), mittelgroße Schalen für Snacks liegen beispielsweise bei 350 ml (16 × 16 cm), und große Zuckerrohr-Schüsseln erreichen Abmessungen von bis zu 30,5 × 30,5 cm. Palmblatt-Schalen sind unter anderem in 50 ml, 200 ml, 300 ml und 350 ml erhältlich. Damit lassen sich sowohl einzelne Amuse-Bouches als auch vollständige Streetfood-Portionen ansprechend servieren.

Die Entsorgungsmöglichkeiten hängen vom jeweiligen Material und den lokalen Gegebenheiten ab. Zuckerrohr- und Palmblatt-Schalen sind grundsätzlich aus nachwachsenden Rohstoffen gefertigt und können unter geeigneten Bedingungen kompostiert werden. Dabei ist jedoch zu beachten, dass die Schalen vor der Entsorgung von Speise- und Lebensmittelresten befreit sein müssen – was im hektischen Gastronomiealltag nicht immer einfach umzusetzen ist. Ob eine Annahme in der Biotonne oder einer industriellen Kompostieranlage vor Ort möglich ist, hängt von den Vorgaben des zuständigen Entsorgungsträgers ab. Pappe-Schalen mit PLA-Beschichtung sind in der Regel nicht über die Papiertonne zu entsorgen; auch hier gilt es, die lokalen Entsorgungshinweise zu beachten.

Ja, ein Teil des Sortiments wird als Kombipack inklusive Deckel angeboten. Konkret sind das Palmblatt-Schalen in Größen von 200 ml und 400 ml sowie spezielle Sushi-Schalen aus Palmblatt (100 ml, 150 ml und 200 ml), die jeweils mit einem Deckel aus rPET geliefert werden. Diese Kombipacks eignen sich besonders für Take-away-Konzepte oder Marktstände, bei denen die Speisen transportiert oder kurz warmgehalten werden sollen.