10 x 50 Schalen, Zuckerrohr "pure" 200 ml Ø 11,2 cm · 4,2 cm weiss

Die Schalen bestehen aus Bagasse – dem faserigen Rückstand der Zuckerrohrpflanze, der nach der Gewinnung des Zuckersaftes übrig bleibt. Dieses Material fällt also als Nebenprodukt der Zuckerproduktion an und wird so einer sinnvollen Weiterverwendung zugeführt, anstatt als Abfall zu enden.

Zuckerrohr ist eine jährlich nachwachsende Pflanze, weshalb der Rohstoff als erneuerbar gilt. Im Vergleich zu herkömmlichem Einweggeschirr aus Kunststoff oder unbeschichtetem Papier zeichnen sich Bagasse-Produkte durch eine besondere Stabilität und eine glatte, ansprechende Oberfläche aus. Die Schalen wirken dadurch hochwertiger als viele konventionelle Einweglösungen und eignen sich optisch auch für gehobene Anlässe in der Gastronomie.

Ja, die Schalen sind ausdrücklich mikrowellengeeignet – allerdings nur unter bestimmten Bedingungen:

• Maximale Leistung: 800 W
• Maximale Erhitzungsdauer: 2 Minuten

Diese Vorgaben sollten unbedingt eingehalten werden, da ein Überschreiten der angegebenen Werte die Stabilität des Materials beeinträchtigen kann. Für das kurze Aufwärmen von Speisen in der Mikrowelle – etwa in einer Catering-Situation oder an einem Buffet – sind die Schalen damit gut geeignet.

Aufgrund des Fassungsvermögens von 200 ml und des Durchmessers von 11,2 cm eignen sich die Schalen beispielsweise für Suppen, Desserts, Snacks oder Beilagen in kleinen Portionen. Angaben zur maximalen Temperaturbeständigkeit bei anderen Anwendungen (z. B. sehr heiße Speisen direkt vom Herd) sind in den Produktinformationen nicht ausgewiesen, weshalb wir hierzu keine gesicherte Aussage treffen können.

Die Schalen sind nach der Norm EN 13432 als kompostierbar zertifiziert, und zwar auch für den Heimkompost. Das ist eine strengere Anforderung als die reine Industriekompostierung, da Heimkomposthaufen in der Regel niedrigere Temperaturen erreichen als industrielle Kompostierungsanlagen.

In der Praxis gibt es jedoch wichtige Einschränkungen zu beachten:

• Vor der Kompostierung müssen die Schalen vollständig von Speise- und Lebensmittelresten befreit werden. Stark verschmutzte Schalen können den Kompostierungsprozess stören oder hygienische Probleme verursachen.
• Je nach lokaler Abfallsatzung kann die Entsorgung über die Biotonne möglich sein – dies ist jedoch von Gemeinde zu Gemeinde unterschiedlich und sollte vorab beim zuständigen Entsorger oder der Gemeindeverwaltung erfragt werden.
• Sind die Schalen mit Speiseresten verunreinigt und eine Reinigung ist nicht praktikabel, kann in vielen Fällen nur die Entsorgung über den Restmüll als Alternative verbleiben.

Die Zertifizierung nach EN 13432 beschreibt das Verhalten des Materials unter definierten Kompostierbedingungen – sie bedeutet nicht automatisch, dass die Entsorgung im Heimkompost in jeder Situation problemlos umsetzbar ist. Wir empfehlen, die tatsächlichen lokalen Entsorgungsmöglichkeiten im Vorfeld zu klären.

Das Produkt wird in einer Verpackungseinheit von 50 Schalen geliefert. Im Shop wird zudem eine Gebindegröße von 10 × 50 Stück (also 500 Schalen gesamt) angeboten, was sich besonders für den Einsatz in der Gastronomie, bei Catering-Veranstaltungen oder im Großhandelsbereich eignet.

Für Betriebe, die regelmäßig größere Mengen an Einweggeschirr benötigen – etwa für Buffets, Betriebskantinen oder Veranstaltungen – kann die größere Abnahmemenge wirtschaftlich sinnvoll sein. Die einheitliche Größe von Ø 11,2 cm und 200 ml Fassungsvermögen macht die Schalen gut planbar für standardisierte Portionsgrößen.