15 x 10 Schalen, Pappe rund Ø 19 cm · 2,4 cm weiss

Die Schalen bestehen aus Frischfaserkarton – einem Papiermaterial, das aus frischen, nachwachsenden Rohstoffen gewonnen wird und frei von erdölbasierten Kunststoffen ist. Das bedeutet, es sind keine herkömmlichen Kunststoffbeschichtungen (z. B. PE-Kaschierung) enthalten, wie sie bei vielen konventionellen Einwegschalen üblich sind.

Der verwendete Frischfaserkarton ist zudem FSC®-zertifiziert, was belegt, dass das Rohmaterial aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft stammt. Diese Zertifizierung ist eine anerkannte Auszeichnung für nachhaltige Forstwirtschaft.

Wichtig zu wissen: Da die Schalen keine Kunststoffbarriere besitzen, sind sie für sehr feuchte oder fettige Speisen nur eingeschränkt geeignet. Bei kurzer Kontaktzeit – etwa beim Servieren von Snacks, Desserts oder trockenen Salaten – funktionieren sie in der Praxis gut. Für sehr suppige oder stark fettige Gerichte empfiehlt sich ein Blick auf Schalen mit einer entsprechenden Innenbarriere.

Die Schalen können nach der Nutzung grundsätzlich über die Papiersammlung (Blaue Tonne) entsorgt werden – allerdings nur, wenn sie nicht stark mit Speiseresten verschmutzt sind. Dies ist ein wichtiger Punkt, der in der Praxis häufig unterschätzt wird.

Konkret gilt folgendes:

• Leicht verschmutzte Schalen (z. B. mit Krümeln oder minimalen Fettrückständen) können in der Regel über die Papiertonne entsorgt werden.
• Stark verschmutzte Schalen – etwa mit Saucenresten, Fett oder feuchten Speiseresten – gehören in den Restmüll, da stark verunreinigte Pappe den Recyclingprozess stört.

Da die Schalen frei von Kunststoffen sind, entfällt eine aufwendige Materialtrennung. Eine industrielle Kompostierung ist in der Produktbeschreibung nicht ausgewiesen – daher sollte dieser Entsorgungsweg nicht pauschal angenommen werden. Im Zweifelsfall gilt: Speisereste so weit wie möglich entfernen, bevor die Schale in die Papiertonne gegeben wird.

Die Schalen haben einen Durchmesser von 19 cm und eine Höhe von 2,4 cm. Mit diesem flachen, tellerartigen Format eignen sie sich besonders für Speisen, die nicht viel Volumen benötigen oder die beim Servieren präsentiert werden sollen.

Typische Einsatzbereiche sind laut Hersteller:

• Desserts (z. B. Kuchen, Gebäck)
• Salate (als Beilagenportion)
• Snacks und Fingerfood
• Streetfood und Catering-Angebote

Aufgrund der geringen Höhe von 2,4 cm sind die Schalen nicht für tiefe Speisen wie Suppen konzipiert – obwohl dies in der Beschreibung als möglicher Einsatz erwähnt wird, ist dabei Vorsicht geboten, da bei flüssigen Speisen die Materialstabilität schnell nachlässt. Für gehaltvolle, aufrechtstehende Portionen sind tiefere Schalen die bessere Wahl.

Das Produkt wird in einer Einheit von 15 × 10 Schalen angeboten, das entspricht insgesamt 150 Schalen pro Bestellung. Die Schalen sind in einem Displaykarton mit Aufreißperforation verpackt, was eine einfache Entnahme direkt aus der Verpackung ermöglicht.

Das Displayformat ist besonders praktisch für den gastronomischen Einsatz: Die Verpackung kann direkt als Spender auf der Theke oder im Lager aufgestellt werden, ohne dass die Schalen einzeln umgepackt werden müssen. Für Caterer, Streetfood-Betreiber oder Eventveranstalter mit höherem Bedarf ergibt sich durch die Großpackung eine effiziente Lagerhaltung.

Die Schalen sind weiß und bieten durch ihre neutrale Farbe eine ansprechende Grundlage für die Präsentation verschiedenster Speisen.