20 x 20 Menüschalen, PP 3-geteilt 4,5 cm x 22,7 cm x 17,8 cm schwarz

Die Menüschalen von Pro Pac sind sowohl für warme als auch für kalte Speisen geeignet und decken damit ein breites Einsatzspektrum in der Gastronomie ab. Durch die 3-geteilte Kammer-Aufteilung lassen sich verschiedene Speisekomponenten – beispielsweise Hauptgericht, Beilage und Gemüse – getrennt voneinander transportieren oder anrichten, ohne dass sie sich vermischen.

Die Schalen eignen sich besonders für folgende Anwendungsbereiche:

• Caterer und Partyservice mit portioniertem Speiseangebot
• Großküchen und Betriebsgastronomie
• Mahlzeitendienste (z. B. Menülieferungen)
• Schulverpflegung und Veranstaltungsgastronomie

Das Material Polypropylen (PP) ist bruch- und schnittfest, sodass die Schalen auch bei intensivem Alltagseinsatz robust bleiben. Da es sich um Mehrwegprodukte handelt, sind sie für den wiederholten Gebrauch ausgelegt. Ein passender Deckel ist separat erhältlich (Art.-Nr. 96555), was die Schalen auch für den Transport von Speisen praktisch macht.

Ja, die Menüschalen sind laut Herstellerangabe spülmaschinengeeignet. Als Mehrwegprodukte aus Polypropylen (PP) sind sie für die wiederholte Reinigung in gewerblichen wie auch haushaltsüblichen Spülmaschinen konzipiert.

Für eine gründliche Reinigung empfehlen sich folgende Schritte:

• Speisereste vor dem Spülen möglichst vollständig entfernen – dies verbessert das Reinigungsergebnis und ist auch für eine spätere fachgerechte Entsorgung relevant
• Schalen in der Spülmaschine reinigen oder bei Bedarf von Hand spülen
• Nach dem Spülen vollständig trocknen lassen, bevor sie gestapelt oder eingelagert werden

Da es sich um schwarze Schalen aus PP handelt, sind sie zudem mikrowellengeeignet, was die Flexibilität im Gastronomiealltag erhöht – beispielsweise wenn Speisen direkt in der Schale erwärmt werden sollen. Konkrete Zeitangaben oder Wattzahlen für die Mikrowellennutzung macht der Hersteller nicht, daher sollten hier die üblichen Vorsichtsmaßnahmen (keine metallischen Bestandteile, keine hermetische Versiegelung beim Erhitzen) beachtet werden.

Die Menüschalen bestehen aus Polypropylen (PP), einem thermoplastischen Kunststoff, der grundsätzlich recycelbar ist. Der Hersteller gibt die Schalen ausdrücklich als recycelbar an. In Deutschland gehören PP-Kunststoffe in der Regel in den Gelben Sack bzw. die Gelbe Tonne, sofern die Schalen vollständig von Speise- und Lebensmittelresten befreit wurden.

Dabei gilt folgendes zu beachten:

• Speisereste entfernen: Stark verschmutzte Verpackungen werden in vielen Sortieranlagen aussortiert und nicht dem Recycling zugeführt. Eine möglichst saubere Schale erhöht die Chance auf tatsächliche Verwertung.
• Keine Kompostierbarkeit: Polypropylen ist kein kompostierbares Material und darf nicht in der Biotonne entsorgt werden.
• Gewerbliche Entsorgung: In gastronomischen Betrieben gelten ggf. abweichende Entsorgungsregelungen – hier sollte die kommunale oder betriebliche Abfallentsorgung konsultiert werden.

Da es sich um Mehrwegprodukte handelt, ist der primäre Ansatz ohnehin die mehrfache Wiederverwendung, bevor die Schalen dem Recycling zugeführt werden. Dies verlängert den Produktlebenszyklus und reduziert das Abfallaufkommen im Vergleich zu Einwegprodukten.