Einwegbesteck - Holzbesteck

Das Sortiment umfasst Einwegbesteck aus verschiedenen Materialien:

• Holz – z. B. Gabeln, Messer und Löffel in Längen von ca. 8,5 bis 19,5 cm, teils auch in einer gewachsten Ausführung
• Bambus – ausschließlich als Essstäbchen, einzeln gehüllt, in Längen von 19,5 bis 22,5 cm
• Papier – Gabeln, Messer, Löffel und Kaffeelöffel in Weiß, teils auch in farbiger Ausführung
• Palmblatt und Zuckerrohr – vereinzelte Artikel wie Löffel
• PLA – z. B. transparente Cocktail-Gabeln

Einige Holzartikel tragen die FSC®-Zertifizierung, was auf eine kontrollierte Waldwirtschaft beim Rohstoff hinweist.

Das Sortiment deckt unterschiedliche Verwendungszwecke ab. Für den klassischen Tischgebrauch bei Catering oder Veranstaltungen eignen sich die Standard-Gabeln, Messer und Löffel mit Längen von ca. 15,5 bis 16,5 cm. Kleinere Varianten erfüllen spezifische Aufgaben:

• Pommes-Gabeln (8,5 cm) – für Snacks und Fingerfood an Imbissstationen oder Foodtrucks
• Eislöffel (9,4 cm) – für Eis und Desserts, auch in einzeln verpackter Ausführung erhältlich
• Kaffeelöffel (11 cm) – für Heißgetränke im To-Go- oder Cateringbereich
• Göffel (16 cm) – Kombination aus Gabel und Löffel, praktisch wenn nur ein Utensil gereicht wird
• Essstäbchen (19,5–22,5 cm) – für asiatische Gerichte, einzeln gehüllt

Die Größen-Vintage-Gabeln (19,5 cm) eignen sich besonders für großes Geschirr oder als dekoratives Element bei Events.

Die Produkte bestehen aus Holz, Bambus, Papier, Palmblatt oder C-PLA; welche Entsorgung möglich ist, hängt vom Material und vom Entsorger ab. Dabei ist jedoch zu beachten: Eine Kompostierung ist in der Praxis oft nur unter bestimmten Voraussetzungen möglich. Vor der Entsorgung müssen Speise- und Lebensmittelreste vollständig vom Besteck entfernt werden, was im laufenden Gastrobetrieb nicht immer einfach umzusetzen ist. Die tatsächlichen Entsorgungsmöglichkeiten hängen daher von den örtlichen Rahmenbedingungen und den Vorgaben der zuständigen Entsorgungsbetriebe ab. Im Zweifelsfall empfiehlt es sich, vorab bei der lokalen Abfallwirtschaft nachzufragen, welche Materialien und Mengen akzeptiert werden.

Die meisten Artikel werden in Großgebinden angeboten, die sich besonders für gewerbliche Abnehmer eignen. Das gängigste Format sind Kartons mit 10 × 100 Stück, also 1.000 Einheiten pro Bestellung. Bei Pommes-Gabeln ist sogar ein Format von 10 × 1.000 Stück (10.000 Einheiten) erhältlich. Einzelne Artikel – etwa hygienisch einzeln verpacktes Besteck im Papierbeutel – sind zusätzlich in kleineren Einheiten von 10 × 50 Stück verfügbar. Für den gelegentlichen Privatbedarf gibt es außerdem Einstiegsmengen wie 1 × 500 Stück bei ausgewählten Gabeln, Messern und Löffeln aus Holz.