10 x 50 Teller, Zuckerrohr "pure" 3-geteilt Ø 23 cm · 2 cm weiss

Die Teller bestehen aus Bagasse – dem Fasermaterial, das bei der Gewinnung von Zuckersaft aus Zuckerrohrpflanzen als Rückstand übrig bleibt. Zuckerrohr ist eine jährlich nachwachsende Pflanze, d. h. der Rohstoff steht in kurzen Zyklen wieder zur Verfügung, ohne dass eigens Ressourcen für die Tellerproduktion angebaut werden müssten.

Für die Herstellung werden also Reststoffe genutzt, die andernfalls als Abfall anfielen. Das Material zeichnet sich laut Hersteller durch besondere Stabilität und eine glatte, ansprechende Oberfläche aus – Eigenschaften, die für den Einsatz in der Gastronomie oder bei Veranstaltungen relevant sind.

Ja, die Teller sind ausdrücklich mikrowellengeeignet, allerdings nur unter bestimmten Bedingungen:

• Maximale Leistung: 800 W
• Maximale Erwärmungsdauer: 2 Minuten

Diese Grenzen sollten unbedingt eingehalten werden, da Bagasse-Geschirr bei zu hoher Leistung oder zu langer Erwärmdauer beschädigt werden kann. Für kurzes Aufwärmen von Speisen – etwa auf einem Catering-Buffet oder in der Gemeinschaftsverpflegung – sind die Teller damit gut geeignet. Angaben zur Gefriertauglichkeit oder Backofeneignung sind in den Produktinformationen nicht enthalten, weshalb diese Verwendungen nicht empfohlen werden können.

Die Teller sind nach der Norm EN 13432 als kompostierbar zertifiziert, und zwar ausdrücklich auch für den Heimkompost. Das ist ein höheres Anforderungsniveau als die reine Industriekompostierbarkeit, da beim Heimkompost niedrigere Temperaturen herrschen.

In der Praxis gibt es jedoch wichtige Einschränkungen zu beachten:

• Teller müssen vor der Entsorgung vollständig von Speise- und Lebensmittelresten befreit werden – sowohl für den Kompost als auch für andere Entsorgungswege.
• Ob ein Teller tatsächlich über die Biotonne oder den Heimkompost entsorgt werden darf, hängt von den Vorgaben des jeweiligen lokalen Entsorgungsträgers ab. Nicht jede Kommune akzeptiert kompostierbares Einweggeschirr in der Biotonne.
• In Gastronomie- und Veranstaltungsbetrieben ist eine saubere Trennung von Speiseresten und Geschirr logistisch oft aufwendig und nicht immer praktikabel.

Es empfiehlt sich daher, im Vorfeld bei der zuständigen Abfallbehörde oder dem Entsorgungsunternehmen nachzufragen, welche Entsorgungswege konkret zulässig sind.

Der Teller hat einen Durchmesser von 23 cm bei einer Höhe von 2 cm und ist in drei Segmente unterteilt. Diese Aufteilung eignet sich besonders für Situationen, in denen verschiedene Speisen oder Beilagen getrennt voneinander auf einem Teller angeboten werden sollen, ohne dass sie ineinanderlaufen.

Typische Einsatzbereiche in der Gastronomie sind etwa:

• Buffets und Catering mit mehreren Komponenten pro Portion
• Schulverpflegung oder Gemeinschaftsverpflegung
• Streetfood- und Festivalveranstaltungen

Die drei Fächer ermöglichen eine übersichtliche Präsentation, ohne zusätzliches Zubehör wie separate Schälchen. Die Packungseinheit beträgt 50 Teller, die im Verkaufsformat als 10 × 50 Stück angeboten werden.