1 x 100 Schalen, Zuckerrohr "pure" 680 ml Ø 19 cm · 4 cm weiss

Die Schalen bestehen aus Bagasse – dem faserigen Rückstand, der bei der Gewinnung von Zuckersaft aus Zuckerrohr übrig bleibt. Dieses Material fällt als Nebenprodukt der Zuckerindustrie an und würde andernfalls als Abfall anfallen. Zuckerrohr ist eine jährlich nachwachsende Pflanze, sodass der Rohstoff regelmäßig und ohne lange Anbauzyklen verfügbar ist.

In der Verarbeitung ergibt Bagasse ein stabiles, formfestes Geschirr mit glatter Oberfläche. Die Schalen sind weiß und wirken dadurch optisch ansprechend – auch für den Einsatz im Rahmen von Catering oder Veranstaltungen. Es handelt sich um ein Naturmaterial ohne Kunststoffbeschichtung, was sich auf die spätere Entsorgbarkeit auswirkt (siehe dazu die separate FAQ zur Kompostierung).

Ja, die Schalen sind für die Mikrowellennutzung geeignet – allerdings nur unter bestimmten Bedingungen, die unbedingt eingehalten werden sollten:

• Maximale Leistung: 800 W
• Maximale Dauer: 2 Minuten

Innerhalb dieser Parameter lassen sich Speisen direkt in der Schale erwärmen, was den Einsatz in der Gastronomie oder bei Cateringleistungen vereinfacht. Für längere Aufwärmzeiten oder höhere Wattzahlen sind die Schalen nicht ausgelegt – dies kann die Stabilität des Materials beeinträchtigen. Es empfiehlt sich, Speisen vor dem Erwärmen auf etwaige Flüssigkeitsfüllung zu prüfen, da das Volumen auf 680 ml begrenzt ist.

Die Schalen sind nach der Norm EN 13432 als kompostierbar zertifiziert, und zwar ausdrücklich auch für den Heimkompost. Das bedeutet, das Material zersetzt sich unter geeigneten Kompostierbedingungen biologisch ab.

In der Praxis gibt es dabei jedoch wichtige Einschränkungen zu beachten:

• Die Schalen müssen vor der Entsorgung vollständig von Speise- und Lebensmittelresten befreit werden – viele kommunale Kompostieranlagen und auch Heimkompostanlagen akzeptieren keine Behältnisse mit Essensresten.
• Ob die Schalen über die Biotonne entsorgt werden dürfen, hängt von den Vorgaben des jeweiligen lokalen Entsorgungsträgers ab. Hier empfiehlt sich eine Rückfrage beim zuständigen Abfallwirtschaftsbetrieb.
• Sind die Schalen stark mit Fett oder Soßen verunreinigt und eine Reinigung nicht praktikabel, kann im Einzelfall die Entsorgung über den Restmüll die einzige verbleibende Option sein.

Die Zertifizierung nach EN 13432 belegt die grundsätzliche Kompostierbarkeit des Materials – die tatsächliche Entsorgungsmöglichkeit hängt aber immer von den konkreten Rahmenbedingungen vor Ort ab.

Die Schalen haben einen Durchmesser von 19 cm, eine Höhe von 4 cm und ein Fassungsvermögen von 680 ml. Damit eignen sie sich für eine breite Palette an Speisen, bei denen ein mittleres bis großes Portionsvolumen benötigt wird – etwa Suppen, Eintöpfe, Salate, Pasta oder warme Hauptgerichte.

Durch die runde Form mit 19 cm Durchmesser entsprechen sie in etwa einem tiefen Teller oder einer großen Suppenschale. Die Höhe von 4 cm sorgt dafür, dass auch flüssigere Speisen sicher transportiert und serviert werden können. Das stabile Material aus Zuckerrohr-Bagasse macht die Schalen dabei formfest genug für den Einsatz ohne Tablett oder Unterlage.

Besonders praktisch ist das Format für Gastronomiebetriebe, Kantinen, Catering-Anbieter oder Veranstaltungen, bei denen eine schnelle Ausgabe ohne Geschirrspülen im Vordergrund steht. Die Packung enthält 100 Schalen, was für einen effizienten Einsatz im größeren Mengenbereich ausgelegt ist.