9 x 10 Teller Zuckerrohr "pure" rund Ø 14,5 cm · 3,5 cm weiss "Cella"

Die Teller der Serie Cella werden aus Zuckerrohr gefertigt, einem nachwachsenden Rohstoff, der als Nebenprodukt der Zuckerproduktion anfällt. Damit unterscheiden sie sich grundlegend von herkömmlichem Einweggeschirr aus Plastik oder beschichtetem Papier.

Da das Material aus nachwachsenden Rohstoffen gewonnen wird, gilt es als ressourcenschonender als petrochemisch hergestellte Alternativen. Wichtig zu wissen ist jedoch: Ob und wie die Teller nach dem Gebrauch kompostiert werden können, hängt von den konkreten Bedingungen der jeweiligen Entsorgungsanlage ab.

In der Praxis gilt außerdem: Für eine sachgerechte Entsorgung über die Biotonne oder Kompostieranlage müssen die Teller in der Regel vollständig von Speiseresten befreit sein – was im Veranstaltungs- oder Cateringbetrieb nicht immer einfach umzusetzen ist. Im Zweifelsfall empfiehlt es sich, vorab bei der zuständigen Entsorgungseinrichtung nachzufragen, welche Anforderungen vor Ort gelten.

Die Zuckerrohrteller der Serie Cella sind für ein vergleichsweise breites Temperaturspektrum freigegeben, was sie im Gastronomie- und Cateringalltag flexibel einsetzbar macht. Im Einzelnen sind folgende Einsatzbereiche laut Produktangaben möglich:

• Mikrowelle: geeignet bis 800 W, maximale Nutzungsdauer 2 Minuten
• Gefrierschrank: geeignet bis –25 °C
• Backofen: geeignet bis +220 °C

Die Angaben zur Mikrowelle sind dabei besonders zu beachten: Die maximale Betriebsdauer von 2 Minuten sollte nicht überschritten werden. Für längere Aufwärmprozesse sind die Teller daher nicht geeignet. Eine Angabe zur Spülmaschineneignung liegt nicht vor – da es sich um Einwegartikel handelt, ist eine Mehrfachnutzung inklusive maschineller Reinigung nicht vorgesehen.

Das Produkt wird als Displaykarton mit Stülpdeckel geliefert und enthält insgesamt 9 Einheiten à 10 Teller, also 90 Teller pro Bestellung. Diese Verpackungseinheit ist typisch für den Gastronomiebedarf und ermöglicht eine praktische Lagerung sowie Entnahme im laufenden Betrieb.

Jeder einzelne Teller hat einen Durchmesser von 14,5 cm und eine Höhe von 3,5 cm. Die weiße Farbe und das schlichte Design der Serie Cella fügen sich in unterschiedliche Tischpräsentationen ein, ohne optisch zu dominieren.

Wer ein einheitliches Erscheinungsbild anstrebt, kann die Teller laut Hersteller mit weiteren Tellern und Schalen der Designreihe Evidence aus der Produktserie Cella kombinieren.

Die Teller sind laut Produktbeschreibung ideal für Fingerfood, kleine Häppchen und Desserts. Mit einem Durchmesser von 14,5 cm bieten sie Platz für portionsgroße Speisen, sind aber nicht als Haupttellergröße für vollständige Mahlzeiten ausgelegt.

Der Hersteller nennt ausdrücklich Gastronomie, Catering und Events als typische Einsatzbereiche. Die kompakte Größe und die Temperaturbeständigkeit – insbesondere die Ofeneignung bis 220 °C und die Gefriereignung bis –25 °C – machen die Teller auch für vorbereitete Speisen praktisch, die erst kurz vor dem Servieren erwärmt oder aus der Kühlung genommen werden.

Aufgrund der Einwegnatur des Produkts sind die Teller für den einmaligen Gebrauch konzipiert. Eine Wiederverwendung ist nicht vorgesehen.