10 x 50 Schalen, Zuckerrohr "pure" 500 ml Ø 15,5 cm · 5,4 cm weiss

Die Schalen bestehen aus Bagasse – dem faserigen Rückstand der Zuckerrohrpflanze, der nach der Gewinnung des Zuckersaftes übrig bleibt. Zuckerrohr ist eine jährlich nachwachsende Pflanze, sodass für die Herstellung kein zusätzlicher Rohstoffanbau erforderlich ist, der ausschließlich für die Produktion von Einweggeschirr betrieben wird.

Die Verarbeitung der Bagasse ergibt ein stabiles, formfestes Material mit glatter, ansprechender Oberfläche – im Vergleich zu herkömmlichem Papiergeschirr deutlich robuster im Umgang mit feuchten oder warmen Speisen. Die Schalen wirken optisch neutral und eignen sich daher für viele Einsatzbereiche in der Gastronomie, bei Veranstaltungen oder im Catering.

Ja, die Schalen sind ausdrücklich mikrowellengeeignet – jedoch nur unter bestimmten Bedingungen. Laut Produktangabe gilt die Eignung für:

• Maximal 800 Watt Mikrowellenleistung
• Eine Aufwärmdauer von maximal 2 Minuten

Diese Grenzwerte sollten eingehalten werden, um eine Beschädigung der Schale oder eine Beeinträchtigung des Inhalts zu vermeiden. Bei höheren Leistungsstufen oder längeren Aufwärmzeiten empfiehlt es sich, den Inhalt in ein geeignetes Gefäß umzufüllen. Die Angaben beziehen sich ausschließlich auf das Erwärmen von Speisen – kein Kochen oder Braten in der Schale.

Die Schalen sind nach der Norm EN 13432 als kompostierbar zertifiziert, und zwar ausdrücklich auch für den Heimkompost. Das bedeutet, das Material zersetzt sich unter geeigneten Kompostierbedingungen biologisch.

In der Praxis gibt es jedoch einige wichtige Punkte zu beachten:

• Speise- und Lebensmittelreste müssen vor der Entsorgung vollständig entfernt werden, da viele kommunale Kompostieranlagen und auch Heimkompostierungen mit stark fetthaltigen oder proteinreichen Speiseresten nicht umgehen können.
• Ob die Schalen über die Biotonne entsorgt werden dürfen, hängt von den Regelungen des jeweiligen lokalen Entsorgungsträgers ab – nicht alle Anlagen akzeptieren zertifiziertes Biogeschirr. Eine Rückfrage beim zuständigen Entsorgungsunternehmen ist empfehlenswert.
• Für den Heimkompost gilt: Bei richtiger Kompostierung (ausreichend Feuchtigkeit, Temperatur, Belüftung) sollte das Material vollständig verrotten – allerdings kann dies je nach Bedingungen einige Wochen bis Monate dauern.

In jedem Fall ist die Entsorgung über den Restmüll immer möglich, wenn die anderen Wege nicht praktikabel sind.

Jede Schale hat folgende Maße:

• Durchmesser: 15,5 cm
• Höhe: 5,4 cm
• Füllvolumen: 500 ml

Mit einem Fassungsvermögen von 500 ml sind die Schalen für mittlere Portionsgrößen ausgelegt – typischerweise geeignet für Suppen, Eintöpfe, Salate, Desserts oder warme Beilagen. Der Durchmesser von 15,5 cm entspricht in etwa einer kleinen Teller- oder großen Müslischüssel-Größe. Das Paket enthält insgesamt 50 Schalen (10 Packungen à 5 Stück oder eine Mengeneinheit von 50 Stück – je nach Verpackungseinheit des Herstellers), was sich für den Einsatz bei Veranstaltungen, im Catering oder im laufenden Gastronomiebetrieb eignet.