12 x 12 Schalen, Zuckerrohr "pure" 500 ml Ø 15,5 cm · 5,4 cm weiss

Die Schalen bestehen aus Zuckerrohr-Bagasse – dem pflanzlichen Rückstand, der bei der Gewinnung von Zuckersaft aus der Zuckerrohrpflanze übrig bleibt. Dieses Material wird also nicht eigens für die Produktion angebaut, sondern ist ein Nebenprodukt der Zuckerindustrie.

Zuckerrohr ist eine jährlich nachwachsende Pflanze, weshalb die Schalen aus einem nachwachsenden Rohstoff gefertigt sind. Die Bagasse wird zu einem festen, formstabilen Geschirr verarbeitet, das laut Hersteller PAPSTAR eine glatte und ansprechende Oberfläche aufweist. Die Schalen sind weiß und wirken dadurch optisch neutral und ansprechend – auch für den Einsatz in der Gastronomie geeignet.

Ja, die Schalen sind ausdrücklich mikrowellengeeignet – allerdings nur unter bestimmten Bedingungen, die einzuhalten sind:

• Maximale Leistung: 800 W
• Maximale Aufwärmdauer: 2 Minuten

Diese Angaben stammen direkt vom Hersteller PAPSTAR und sollten nicht überschritten werden, um die Stabilität der Schale zu erhalten und ein sicheres Erwärmen zu gewährleisten. Für längere Aufwärmvorgänge oder höhere Leistungsstufen sind die Schalen nicht vorgesehen.

Über eine Eignung für den Backofen, die Spülmaschine oder das Einfrieren machen die Produktinformationen keine Aussagen – diese Verwendungsweisen sollten daher nicht angenommen werden.

Die Schalen sind nach der Norm EN 13432 zertifiziert kompostierbar – und zwar auch für den Heimkompost. Das ist ein vergleichsweise hoher Standard, da viele kompostierbare Produkte nur unter industriellen Kompostierungsbedingungen (höhere Temperaturen, kontrollierte Umgebung) abgebaut werden.

Für die fachgerechte Entsorgung gilt jedoch ein wichtiger praktischer Hinweis: Schalen müssen vor der Kompostierung vollständig von Speise- und Lebensmittelresten befreit sein. Stark verschmutzte Einwegschalen können in der Praxis nicht immer sauber genug gereinigt werden, um sie ohne Einschränkungen dem Kompost zuzuführen.

In solchen Fällen hängt die tatsächliche Entsorgungsmöglichkeit von den örtlichen Gegebenheiten und den Vorgaben der zuständigen Entsorgungseinrichtung ab. Im Zweifelsfall empfiehlt es sich, beim lokalen Entsorger nachzufragen, ob und unter welchen Bedingungen das Material angenommen wird. Die Zertifizierung nach EN 13432 beschreibt die Kompostierbarkeit des Materials selbst – sie ersetzt nicht die Prüfung der konkreten Entsorgungssituation vor Ort.

Die Schalen haben folgende Abmessungen:

• Durchmesser: 15,5 cm
• Höhe: 5,4 cm
• Füllvolumen: 500 ml

Mit einem Fassungsvermögen von 500 ml eignen sich die Schalen für mittelgroße Portionen – etwa für Suppen, Eintöpfe, Salate oder warme Beilagen. Der Durchmesser von 15,5 cm entspricht in etwa einer kleinen bis mittelgroßen Suppenschüssel. Die Höhe von 5,4 cm sorgt für ausreichend Tiefe, sodass auch flüssigere Speisen sicher transportiert und serviert werden können. Jede Packung enthält 12 Schalen.