12 x 12 Teller, Zuckerrohr "pure" oval 26 cm x 20 cm x 2 cm weiss

Die Teller bestehen aus Zuckerrohr-Bagasse – das sind die pflanzlichen Rückstände, die bei der Gewinnung von Zuckersaft aus der Zuckerrohrpflanze übrig bleiben. Dieses Material wird also nicht eigens für die Tellerproduktion angebaut, sondern ist ein Nebenprodukt der Zuckerindustrie.

Zuckerrohr ist eine jährlich nachwachsende Pflanze, weshalb der Rohstoff als nachwachsend gilt. Artikel aus Bagasse zeichnen sich laut Hersteller durch eine besonders hohe Stabilität sowie eine glatte, ansprechende Oberfläche aus – Eigenschaften, die für den Einsatz in der Gastronomie relevant sind.

Die Teller haben eine ovale Form mit den Abmessungen 26 cm × 20 cm × 2 cm (Länge × Breite × Tiefe) und sind in Weiß gehalten.

Ja, die Teller sind laut Hersteller mikrowellengeeignet bis 800 W für maximal 2 Minuten. Diese Angabe sollte als Obergrenze verstanden werden – längere Erwärmungszeiten oder höhere Leistungsstufen sind nicht vorgesehen und sollten vermieden werden.

Für das kurze Aufwärmen von Speisen ist der Teller damit grundsätzlich geeignet. Für intensivere Erwärmungsvorgänge empfiehlt es sich, auf herkömmliches mikrowellengeeignetes Geschirr zurückzugreifen.

Angaben zur Spülmaschinenfestigkeit oder zur Verwendung im Backofen gehen aus den Produktinformationen nicht hervor – für diese Anwendungsfälle sollte der Teller daher nicht verwendet werden.

Die Teller sind nach der Norm EN 13432 als kompostierbar zertifiziert, und zwar ausdrücklich auch für den Heimkompost. Das ist eine vergleichsweise anspruchsvolle Zertifizierung, da Heimkompostierung in der Regel länger dauert und unter weniger kontrollierten Bedingungen stattfindet als industrielle Kompostierung.

Für die Praxis sind jedoch einige wichtige Punkte zu beachten:

• Speisereste entfernen: Vor der Kompostierung oder Entsorgung über die Biotonne müssen die Teller von Lebensmittelresten befreit werden. Stark verschmutzte Teller mit fetthaltigen oder eiweißreichen Speiseresten können den Kompostierungsprozess beeinträchtigen oder von kommunalen Bioabfallbetrieben abgelehnt werden.
• Biotonne / industrielle Kompostierung: Ob zertifiziert kompostierbare Einwegartikel über die Biotonne angenommen werden, ist regional unterschiedlich geregelt. Die lokalen Abfallwirtschaftsbetriebe sollten im Zweifelsfall vorab kontaktiert werden.
• Heimkompost: Auf dem eigenen Kompost können die Teller grundsätzlich kompostiert werden; die vollständige Zersetzung dauert je nach Bedingungen (Feuchtigkeit, Temperatur, Belüftung) mehrere Monate.
• Restmüll als Fallback: Wenn eine saubere Trennung nicht möglich ist oder die lokale Infrastruktur keine Annahme vorsieht, ist die Entsorgung über den Restmüll die praktisch sichere Alternative.

Insgesamt bieten die Teller im Vergleich zu herkömmlichem Kunststoffeinweggeschirr bessere Entsorgungsoptionen – die tatsächliche Nutzung dieser Optionen hängt aber von den jeweiligen Rahmenbedingungen vor Ort ab.

Im Lieferumfang sind 12 Teller enthalten. Es handelt sich um stabiles Einweg-Geschirr, das sich aufgrund seiner Größe (26 cm × 20 cm) als vollwertiger Speiseteller eignet.

Typische Einsatzbereiche für dieses Format in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sind unter anderem:

• Catering und Buffetveranstaltungen
• Festivals, Märkte und Außengastronomie
• Betriebskantinen und Gemeinschaftsverpflegung
• Private Veranstaltungen wie Garten- oder Grillpartys

Die ovale Form und die weiße Farbe sorgen für eine neutrale, ansprechende Optik, die sich für verschiedene Präsentationsformen eignet. Da es sich um Einweggeschirr handelt, entfällt der Spülaufwand nach der Veranstaltung – ein praktischer Vorteil besonders bei größeren Gästezahlen.