Zuckerrohr Teller kaufen – hitzebeständig, stabil & mikrowellengeeignet
Zuckerrohr-Teller aus Bagasse sind die robuste Alternative zum Pappteller – hitzebeständig bis 100°C, feuchtigkeitsresistent und mikrowellengeeignet. Damit sind sie die erste Wahl für warme Hauptgerichte, Eintöpfe, Saucen und alle Speisen die einen Pappteller zum Aufweichen bringen würden. Erhältlich in Weiß und Natur, ungeteilt und als geteilter Teller (2-,3-, oder 4-geteilt) – für Gastronomie, Kantinen und Catering-Betriebe. Ab 0,11 € pro Stück.
- Ungeteilt: rund, Ø 18–26 cm, weiß & natur
- Geteilt (1/4, 1/3, 1/2): für Kantinen, Schulverpflegung, Menü-Ausgabe
- Hitzebeständig: bis 100°C, mikrowellengeeignet
- Einsatz: Gastronomie · Kantine · Catering · Betriebsrestaurant · Events
10 x 50 Teller, Zuckerrohr "pure" ungeteilt Ø 23 cm · 2 cm natur
8 x 12 Teller groß, Zuckerrohr "pure" 1,3 cm x 30 cm x 30 cm weiss "Belle Vie, Ligne Carrée"
10 x 50 Teller, Zuckerrohr "pure" oval 26 cm x 20 cm x 2 cm weiss
10 x 50 Teller, Zuckerrohr "pure" oval 26 cm x 20 cm x 2 cm natur
10 x 50 Teller, Zuckerrohr "pure" 3-geteilt Ø 23 cm · 2 cm weiss
12 x 50 Teller Zuckerrohr "pure" rund Ø 14,5 cm · 1,2 cm weiss "Cella"
12 x 100 Teller Zuckerrohr "pure" Halbmond Ø 9 cm · 1 cm weiss "Cella"
10 x 50 Teller, Zuckerrohr "pure" ungeteilt Ø 26 cm · 2 cm weiss
10 x 50 Teller, Zuckerrohr "pure" 3-geteilt Ø 26 cm · 2 cm weiss
10 x 50 Teller, Zuckerrohr "pure" ungeteilt Ø 26 cm · 2 cm natur
12 x 50 Teller Zuckerrohr "pure" rund Ø 14,5 cm · 2 cm weiss "Cella"
12 x 100 Teller Zuckerrohr "pure" rund Ø 9 cm · 1 cm weiss "Cella"
12 x 50 Teller Zuckerrohr "pure" rund Ø 14,5 cm · 3,5 cm weiss "Cella"
5 x 50 Teller "Folia" Zuckerrohr oval 23,6 cm x 35,6 cm
10 x 50 Teller, Zuckerrohr "pure" oval 32 cm x 25,5 cm x 2 cm weiss
12 x 25 Teller Zuckerrohr "pure" rund Ø 22 cm · 1 cm weiss "Cella"
24 x 25 Teller Zuckerrohr "pure" Ø 16 cm · 1 cm weiss "Cella"
4 x 50 Teller "Folia" Zuckerrohr 2-geteilt 1,5 cm x 30 cm x 47,2 cm
12 x 100 Teller Zuckerrohr "pure" rund Ø 12 cm · 1 cm weiss "Cella"
12 x 100 Teller Zuckerrohr "pure" Halbmond Ø 12 cm · 1 cm weiss "Cella"
Wo bekomme ich Einwegteller aus Zuckerrohr?
- Beschichtung Das wichtigste Kriterium ist, dass die Teller unbeschichtet sind. Eine Beschichtung aus PE oder auch aus PLA gilt als Kunststoff, und solche Teller fallen unter das Einwegkunststoffverbot. Ebenso wichtig ist der Nachweis „PFAS-frei“ per Prüfbericht, denn Bagasse wurde früher häufig mit PFAS fettabweisend gemacht.
- Stabilität Für die Stabilität ist das Gewicht pro Teller ein guter Anhaltspunkt: Dünne, leichte Teller biegen sich bei schweren Portionen durch und können beim Schneiden mit dem Messer einreißen. Für warme Hauptgerichte lohnen sich daher dickere Teller oder mehrteilige Menüteller, die Beilagen und Soße trennen. Zuckerrohrteller vertragen heiße Speisen in der Regel bis etwa 100 °C, Suppen oder sehr flüssige Gerichte weichen sie mit der Zeit aber auf.
- Zertifizierung Für die Lebensmittelsicherheit sollte eine Konformitätserklärung nach EU-Verordnung 1935/2004 vorliegen. Wer „kompostierbar“ wichtig findet, achtet auf eine Zertifizierung nach EN 13432. In den meisten deutschen Kommunen gehören die Teller trotzdem in den Restmüll, nicht in die Biotonne. Unsere Zuckerrohrteller sind unbeschichtet, lebensmittelecht und nach EN 13432 zertifiziert.
Zuckerrohr-Teller: Warum sie stabiler als Pappe sind
Bagasse – der Pressrückstand der Zuckerproduktion – hat von Natur aus eine dichte, faserige Struktur. Diese Fasern machen den Teller feuchtigkeitsresistent: Soßen, Fette und heiße Flüssigkeiten dringen nicht durch und der Teller behält seine Form. Das ist der entscheidende Unterschied zum Pappteller der bei denselben Speisen aufweicht.
Die weiße Oberfläche entsteht durch das natürliche Bleichen des Zuckerrohrs – kein Kunststoff, keine Beschichtung. Die naturbelassene Variante behält die leicht beigefarbene Naturfarbe der Bagasse.
Ungeteilt – für alle Standardportionen
Die ungeteilten Zuckerrohr-Teller sind in runder Form von Ø 18 cm (Snack/Vorspeise) bis Ø 26 cm (Hauptgericht) erhältlich. Die glatte Oberfläche eignet sich für alle Speisen, die Stabilität für alles von Pasta über Grillgut bis zum saucigen Curry.
Geteilte Teller – der Kantine-Standard
Geteilte Zuckerrohr-Teller mit 2, 3 oder 4 Fächern ermöglichen die saubere Trennung von Hauptspeise und Beilagen auf einem Teller – ohne separate Schälchen, ohne Vermischen von Soßen. Das ist der Standard in Schulkantinen, Betriebsrestaurants, Krankenhäusern und überall dort wo ein komplettes Menü effizient ausgegeben wird. Erhältlich als 1/4-Teller (quadratisch, 4 gleiche Fächer), 1/3-Teller (3 Fächer) und 1/2-Teller (2 Hälften).
Vergleich: Zuckerrohr vs. Pappe – wann welcher Teller?
| Kriterium | Pappteller | Zuckerrohr-Teller |
|---|---|---|
| Preis ab | ✅ 0,04 € (günstiger) | 0,11 € |
| Warme Speisen | Bedingt (beschichtete Variante nötig) | ✅ Ja, bis 100°C |
| Mikrowelle | Nein | ✅ Ja |
| Feuchtigkeitsresistenz | Mittel | ✅ Hoch |
| Geteilte Varianten | Nein | ✅ Ja (1/2, 1/3, 1/4) |
| Ideal für | Trockene Speisen, Grillfest, Event | ✅ Warme Menüs, Kantine, Catering |
Unsere Empfehlung nach Betriebstyp
Kantine, Schulverpflegung & Betriebsrestaurant: Geteilte Teller (1/3 oder 1/4 Fächer) für die effiziente Menüausgabe – alles auf einem Teller, keine Vermischung.
Gastronomie mit warmen Speisen: Ungeteilte Zuckerrohr-Teller Ø 23–26 cm – stabil genug für alle Hauptgerichte, saubere weiße Optik.
Catering & Events mit warmen Buffetkomponenten: Zuckerrohr hält auch bei längerer Standzeit ohne Aufweichen stand – ideal für Chafing-Dish-Ausgabe.
Für die Premium-Präsentation bei gehobenen Events empfehlen wir Palmblatt-Teller – für das tägliche Geschäft ist Zuckerrohr das bessere Preis-Leistungs-Verhältnis.
Häufige Fragen (FAQ)
Sind Zuckerrohr-Teller mikrowellengeeignet?
Ja – hitzebeständig bis 100°C, mikrowellengeeignet für kurze Aufwärmvorgänge.
Was ist Bagasse?
Der faserige Pressrückstand der Zuckerproduktion. Er wird mit Wasser vermischt und in Formen gepresst – ohne Chemikalienzusatz, lebensmittelecht.
Was sind geteilte Zuckerrohr-Teller?
Teller mit 2–4 festen Fächern für Hauptspeise und Beilagen getrennt. Standard in Kantinen, Schulen und Betriebsrestaurants.
Sind sie stabiler als Pappteller?
Ja – feuchtigkeitsresistent, weichen nicht auf. Für warme und feuchte Speisen deutlich zuverlässiger als Pappteller.
Ab welcher Menge bestellen?
Ab 40–100 Stück je nach Modell. Ab 35 € kostenloser Versand.
Häufige Fragen zu Zuckerrohr Teller
Zuckerrohr-Teller bestehen aus Bagasse, dem gepressten Fasermark der Zuckerrohrpflanze, und sind dadurch deutlich robuster als herkömmliche Pappteller. Die wichtigsten Unterschiede im Überblick:
- Hitzebeständigkeit: bis 100°C geeignet, auch für warme Hauptgerichte und Eintöpfe
- Feuchtigkeitsresistenz: weichen bei nassen oder saucenhaltigen Speisen nicht durch
- Mikrowellengeeignet: Teller können zum Aufwärmen direkt in die Mikrowelle
Pappteller verlieren bei Feuchtigkeit und Hitze schnell ihre Stabilität – Bagasse-Teller behalten ihre Form auch bei anspruchsvolleren Speisen.
Das Sortiment umfasst eine breite Auswahl an Formen und Größen, um unterschiedliche Einsatzbereiche abzudecken:
- Rund, ungeteilt: Ø 23 cm und Ø 26 cm
- Eckig: von 10 × 13,5 cm bis 30 × 30 cm
- Oval: z. B. 23 × 16 cm bis 32 × 25,5 cm
- Geteilt: 2- und 3-geteilt in Ø 23 cm und Ø 26 cm, sowie Halbteiler (1/2) und Viertelteiler (1/4)
- Sonderformen: 6-eckig (
Die Teller sind ab 0,11 € pro Stück erhältlich. Je nach Artikel werden sie in Gebinden von 100 Stück (Kleinmengen) oder in Kartons mit 10 × 25 bzw. 10 × 50 Stück angeboten – letzteres entspricht 250 bzw. 500 Tellern pro Karton. Ab einem Bestellwert von 35 € entfallen die Versandkosten, sodass sich bereits eine mittlere Menge für die Gastronomie oder das Catering rechnet.
Bagasse-Teller werden aus dem nachwachsenden Rohstoff Zuckerrohr hergestellt. Ob und wie sie kompostiert werden können, hängt von den lokalen Gegebenheiten ab. Grundsätzlich gilt: Teller müssen vor der Entsorgung vollständig von Speise- und Lebensmittelresten befreit werden. In der Gastronomiepraxis ist das nicht immer einfach umzusetzen, weshalb die tatsächlichen Entsorgungswege – Bioabfall, industrielle Kompostierung oder Restmüll – von den jeweiligen kommunalen Vorgaben und den Möglichkeiten vor Ort abhängen. Im Zweifel empfiehlt sich eine Rückfrage beim zuständigen Entsorger oder der Gemeindeverwaltung.